En este curso se enseñaran los principios básicos de inocuidad, la implementacion de un SRRC así como los principales esquemas de certificación. Además de conocimientos básicos de BUMA.
- Coordinador(a): Armida Guadalupe Perales Ampudia
En este curso se enseñaran los principios básicos de inocuidad, la implementacion de un SRRC así como los principales esquemas de certificación. Además de conocimientos básicos de BUMA.